Описание
CARGILL ТЕМНЫЙ 54%. Насыщенный ванильный вкус темного шоколада от Cargill - настоящий шедевр бельгийских шоколатье и незаменимый помощник кондитерам. Они продаются в виде шоколадных медальонов, которые можно использовать для приготовления маленьких конфет, украшения различных десертов и наполнителя пирожных. Шоколад легко плавится и имеет шелковистую структуру, что делает его незаменимым для приготовления глазури. Содержание какао-продуктов 55,3%
Профессиональному кондитеру не обойтись без современных ингредиентов для создания кулинарных шедевров. Мы рекомендуем купить шоколад Cargill темный 54% какао, в нем сочетаются новейшие технологии производства и современное оборудование. Шоколад произведен по классическому бельгийскому рецепту, его относят к элитным продуктам за его прекрасный вкус и качество, а также натуральные ингредиенты. Именно поэтому, он такой универсальный.
Существует множество способов применения шоколада в виде медальонов. Из него можно делать насыщенную темную глазурь, он гарантирует сплошное и блестящее покрытие. Также, расплавленный шоколад после застывания сохраняет форму, поэтому его можно использовать для изготовления фигурок и декора. Он прекрасно сочетается со многими ингредиентами, например карамелью и орехами, поэтому служит основой для конфет.
Производитель: Cargill
Страна: Бельгия
Состав:
Сахар
Какао масло
Эмульгатор (соевый лецитин)
Экстракт натуральной ванили